Arroz tailandés con calabacín y champiñón portobello

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El arroz que vamos a utilizar es de origen tailandés y debe su nombre a la flor del jazmín por el aroma dulce que posee.
Esta variedad tiene un grano largo y tránslucido y es similar a la variedad india “basmati“.
Yo lo he encontrado en Carrefour, al precio de 1 euro la cajita de 500 grs. Así que probarlo tampoco nos requiere un esfuerzo económico.
Os dejo una imagen del embalaje en el que viene y otra donde se puede ver el aspecto de los granos de arroz.

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