Brownie Virginia de chocolate

El brownie Virginia es un brownie de chocolate al que llamo así porque fue Virginia F, quien me dio la receta. Una receta muy fácil de hacer y a que a todo el mundo le encanta (algún raro por ahí …

Gnocchis a la mediterránea

Llamamos gnocchis a unas pequeñas bolitas hechas con patata y harina, Este plato de pasta de origen italiano resulta muy fácil de cocinar y tiene gran (GRAN) poder saciante: es decir, cuando los echas en el plato siempre parecen pocos …

Sopa de ajo

¡Una de mis sopas favoritas!! No hay nada como una buena sopa de ajo para calentar el estómago en invierno. En ocasiones, en algunos bares me han servido esta sopa como tapa, y ¡me han dado una alegría! Sobre todo …

Tortilla española (tortilla de patata)

Nunca tan pocos ingredientes dieron lugar a un plato que muchos cocinan pero que a nadie le queda igual. Un plato que levanta apasionadas polémicas entre los de «sin» y «con» cebolla y entre el punto de cuajo del huevo. …

Patatas fritas en el microondas

Las patatas fritas realizadas en el microondas son un aperitivo fácil de hacer. Además, es más sano y con menos calorías que las patatas fritas de bolsa ya que apenas hay que utilizar aceite.

Cervezas: Turia Märzen

TURIA MÄRZEN es una cerveza de origen valenciano que lleva el nombre del río que atraviesa la ciudad. El apellido «Märzen» hace referencia al mes, marzo, en el que antiguamente se realizaban este tipo de cervezas lager.

Arroz tailandés con calabacín y champiñón portobello

El arroz que vamos a utilizar es de origen tailandés y debe su nombre a la flor del jazmín por el aroma dulce que posee. Esta variedad tiene un grano largo y tránslucido y es similar a la variedad india …

Yogur de café

Aunque los yogures naturales caseros me parecen riquísimos y no me canso de comerlos, también es interesante probar otros sabores que no están disponibles comercialmente (o son muy caros) o no los encontramos exactamente de nuestro gusto, como ejemplo, esta …

Pastas de canela

Esta receta es muy sencilla, son unas pastas de canela son muy fáciles de hacer y son ideales para merendar junto con un té o un café bien calentito (ahora que se acerca el invierno).

Yogur casero con manzana

Aunque este sitio es aún un «recién nacido» en el mundo de los blogs, como ganas no nos faltan, hemos querido participar en el concurso creado por Manzana&Canela con motivo de su I Aniversario (ojalá el año que viene podemos …